“一会儿给你们阿爷阿奶、小叔、两位堂爷爷一家拎一只兔子去。”
这一回季言之领着三个孩子回家,依然是野兔占了多数,有一头羊,也是季言之准备留着寒冬腊月哪儿也不能去的那段时间,煲羊肉萝卜汤吃。所以一家送一只剥了皮的野兔合适。
就连王春花的娘家,季言之也是预备着送兔子。
“春花,一会儿吃完午饭,你拿两只兔子给岳父岳母送去。”
正在厨房里忙活的王春花‘唉’了一声,就继续做饭。季言之则在院子里,领着几个孩子手脚麻利的给野兔扒皮取内脏。内脏大概有半盆子那么多,清理干净用干红辣椒爆炒,也是一道沾肉的硬菜。
至于皮子,硝好可以做成大衣毯子。不说别的,季言之最起码要保证一家九口还有季家两老和王家两老人手一件毛皮坎肩儿,至于毛皮大衣,毛皮毯子,得优先着家里人再说其他。
“那今天中午炒杂吗?”
季美妮出厨房拔葱,看到那一半盆兔子内脏就忍不住询问。
“你来收拾,一会儿我就动手炒。”季言之头也没抬的回答。
王春花节省惯了,做菜很少放油,不过家里常吃肉倒也不缺油水,做菜清淡少油好。可这做肉菜,特别是像各种动物的下水却是必须重油重调料,不然吃起来就有一股腥味儿。所以家里基本上做各种动物下水肉菜时,都是季言之动手,味道那叫一个好,不然季美妮出厨房一瞧,也不会惦记上了。
“收拾就收拾。”
季美妮冲着季言之吐了吐舌头,然后叫上曾援朝帮忙。相比季大宝这个亲哥,季美妮更亲近曾援朝。曾援朝做事情勤快,只要季美妮一开口从来不打折扣,才不像季大宝那家伙还要边做事边哼唧呢。
两个人一起收拾那半盆子的兔子内脏,很快就清洗的干干净净。季言之也刚巧把今天打整的兔子毛皮全部硝好晾晒几天后,再收好拿来做毛皮大衣。
季言之顺手接过半盆子清洗得干干净净的兔子内脏,走进厨房,先让烧火蒸饭的王春花把清洗得干干净净的动物内脏切了,自己再从屋檐底下去了一串晾晒的干红辣椒。
洗姜切蒜,烧上一锅辣油,将葱姜蒜花椒等佐料炒香,再把切好的兔子内脏倒进锅里和着佐料一起翻炒,很快起锅盛进盆里,一锅焦香麻辣口味重的炒兔杂就做好了。
饭蒸的是红薯加大米的捞干饭。红薯一半米饭一半,味道香浓,配上味道同样好极了的干红辣椒炒兔杂,一家人吃得那叫一个舒畅,王春花做的水煮白菜除了年龄小,还在喝奶粉、吃糊糊的季小宝吃了一筷子外,家里的其他人根本就没动过。
末了季美妮还说:“妈,你下次煮白菜,能放几片肉吗?这样清汤寡水的,也就小宝吃得习惯。”
季言之斜眼瞄了季美妮一眼,季美妮缩了缩脖子,却打了一个响亮的饱嗝。
“这几天听说学校在闹?”季言之转而问年龄最大,也最有哥哥样儿,习惯照顾底下的弟弟妹妹的曾援朝。“你们哥几个没事吧?”
曾援朝点头,有些吞吞吐吐的道:“叔,最近学校挺乱的,很多学生都不上课了,我心里挺不安稳的,总觉得会出事,要不就…别去学校了吧。”
“援军、大宝、美妮儿、红卫的意思呢也是暂时休学?”
“其实吧,我觉得参加hong小兵的队伍很有趣,要不…”正兴奋插嘴的季美妮直接接收到了来自亲爸的死亡凝视,顿时打了一个激灵,赶紧开口道:“阿爸,我开玩笑的,hong小兵什么的,那是正经人该干的吗?还不如就留在家里,帮忙干活呢!”
季大宝直接嗤笑,埋汰季美妮见风使舵得快。
季言之倒是没有说什么,但是他脸上挂着的似笑非笑,真的让季美妮一阵的胆战心惊。