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大唐酒徒[校对版] 格鱼 2680 字 8小时前

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僰人还是非常好客的,在确定了萧睿一行并无恶意且送了不少粮食给他们,僰人将从山间猎来的野兽肉穿起来烤在了火上,而一罐罐的自酿酒也被僰人送了上来。萧睿对那没有加什么调料的烤肉并不感兴趣,他感兴趣的是那僰人酿制的酒。

令狐冲羽用陶碗盛了一碗过来,递给了萧睿。萧睿微微闭上了眼睛,嗅了一嗅,不由眉头一皱,酒气倒是很重,可惜有一股子浓浓的骚臭味,非常的呛鼻子。他犹豫了一会,才缓缓小饮了一小口,入口火辣辣的,喉间瞬间就跟吃了特别辣的辣椒一样火热生疼,萧睿张大了嘴,呼呼喘了两口粗气,公孙召赶紧递过一个水袋来。

咕咚咕咚灌了半袋子清水,喉咙里还是火热难耐。

见萧睿这幅模样,席地而坐在萧睿对面的达仁微微笑了起来,“贵人,我们僰人这酒,一般汉人是经受不住的。不过,初喝起来是很火辣,喝多了也就习惯了。”

萧睿咳嗽了两声,苦笑起来,他没想到这世间竟然还有这样的烈酒。单是这浅浅一品,萧睿就明白,此酒的酒精含量超过了他所认知的所有酒品,哪怕是前世经过机器流水线酿制提成出来的烈酒。他叹息一声,这哪里是酒,分明就是酒精。

萧睿向公孙召使了个眼色,公孙召跟达仁小声说了几句,达仁哈哈一笑,口中喷出一口酒来正喷在烤肉的火堆上,顿时间,火势暴涨,燃烧着烤肉上的油脂轰地一声,火苗窜起老高,空气中弥漫着浓浓的酒香。

萧睿简直不敢相信自己的眼睛,这还是酒吗?

萧睿询问起僰人酿酒的法子,达仁迟疑起来。这酿酒之法也不是什么秘密,是僰人祖祖辈辈传下来的,可这大唐的贵人为什么会对僰人这种粗鄙的酒感兴趣?在达仁看来,汉人酿制的那些美酒可比僰人酿的酒好喝多了,以至于寨子里的人经常会拿山货去戎州城里换酒喝。

萧睿急切想要知道僰人是如何酿制出这种烈酒来的,他淡淡道,“达仁长老,本官也擅长酿酒,对贵族酿制的这种土酒非常好奇,呵呵——这样吧,如果达仁长老肯将法子跟本官说一说,本官再奉赠姆玛山寨十车粮食如何?”

公孙召赶紧上前去摆了摆手,“达仁长老,这是大唐皇帝的钦差大人,从长安来的大贵人,绝不会食言的。”

达仁犹豫着站起身来,“其实这也没有什么,既然贵人想知道,就随达仁来吧。”

萧睿带着令狐冲羽和公孙召跟着达仁,绕过山寨中的居住区,沿着一条崎岖的小径攀向了山壁间的一座凸起处。

第158章 燃烧吧,烈焰

萧睿一怔,这凸起在山壁间的平台之后,竟然是一个幽深垂直向下人工开凿出来的坑穴,长宽相等,约有数米大小,坑穴上覆盖着一层厚厚的稻草垫子。达仁俯身用木棍翘起垫子,一股子骚臭浓烈的酒气冲天而起。

萧睿还好些,公孙召和令狐冲羽都一起掩住口鼻,皱了皱眉。

萧睿忍着冲天酒气对于鼻子的冲击,向这坑穴里打量着,只见深约5米左右的深坑其实就是一个天然的酒窖,里面全是浓稠的近乎青黑色的酒液,这是不知道多少年沉积下来的酒母原浆,而酒液下则是一层厚厚的酒糟。坑穴靠近山壁的一侧有一道小槽,槽口处正淅淅沥沥的流淌着山泉水,不断滴入坑穴中。而绕过平台走向而另一侧,坑穴的底部被僰人开凿了一个圆形的孔洞,用竹管接了出来,竹管处正用木塞紧紧的堵住。

一边听达仁说着僰人酿酒的一些基本方法,一边沉吟着打量着僰人的天然酒窖,萧睿渐渐明白了僰人这种严重与酿酒原理不相符的奇怪的酿酒路子。

严格说起来,这不是酿酒,而是“糟酒”。也不知道是多少年前,僰人的祖先意外发现,储存在山壁坑穴中的粮食因为山泉水的浸湿而发霉变质,最终流淌出一种可以饮用的奇妙液体。于是,这原本储存粮食的坑穴就变成了天然的酒窖,一边是山泉水的渗入,一边是可以流淌出的美酒竹管,千百年来,僰人只需要定期往这天然酒窖里放些发霉的粮食,然后就可以坐等土酒析出了。

天!这种简单到不能再简单,没有一点技术含量的原始酿酒法子,竟然析出如此烈酒,实在是让萧睿感到匪夷所思。他百思不得其解,想来想去,直觉头昏脑胀索性也不再“研究”了。或许,是天长日久,这天然的酒窖里存储了酒精含量惊人的酒母,虽然经过了山泉水的溶解和分析,得到的仍然是令人咂舌的烈酒。

大自然的鬼斧神工啊!萧睿自嘲的叹了口气,最终也确定,这种酒无法复制,大概永远只能属于野蛮的僰人了。

太阳终于完全沉了下去。

姆玛山寨里燃起了无数的火把,僰人们放开心胸在首领达仁的带领下,用烤肉和自酿的土酒来款待这来自长安的贵人一行。寨子外面的300御林军也被僰人迎进了寨子里,寨子用来祭祖的“圣殿”广场上,一堆堆篝火噼啪噼啪的燃烧着,烤肉的香气以及那浓烈带着骚臭的酒气混合在一起,弥漫在沉沉的夜色里。

僰人天性好客豪爽,确定了这是一群友善的大唐人,还要继续送给他们粮食和盐巴,僰人们盛情款待着。但这300御林军士卒都是京师御林军中精选出来的骨干精英分子,负有保护钦差大人的重任,虽然僰人殷勤地劝酒,士卒们在喝了几口酒之后也纷纷婉言谢绝,只是用僰人惯用的匕首切割着烤肉,填饱肚腹之后,士卒们便静静地趺坐在地上,保持着大唐精锐军人所应有的警惕和警觉。

萧睿与达仁还有僰人寨子里其他几个有地位有话语权的长老团团围坐在篝火周围,观赏着僰人女子跳起了专用迎接贵客的火把舞。这些肤色黝黑体态丰满且有力量的僰人女子扭腰摆臀,双脚交替跳跃,手中的火把上火光呼呼摇曳作响,倒是别有一番异族的风情。